Resep Kue
Ulang Tahun ( Kue Tart )
Bahan Tart :
· 6 butir telur
· 125 gram gula pasir
· 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
· 125 gram tepung terigu protein sedang
· 15 gram susu bubuk
· ½ sendok teh baking powder
· 125 gram margarin, dilelehkan
· 400 gram buttercream untuk olesan
Bahan Isi :
· 100 ml susu cair
· 250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
· 100 gram kacang madu, dicincang halus
Bahan Toping :
· 100 ml susu cair
· 1 sendok makan madu
· 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
· Whipped Cream
Bahan sirup (aduk rata) :
· 2 sendok makan gula pasir
· 2 sendok makan air hangat
· 1 sendok makan esens rhum
Tidak ada komentar:
Posting Komentar