Selasa, 09 Desember 2014

Resep Kue Tart Ulang Tahun

Resep Kue Ulang Tahun ( Kue Tart )




Bahan Tart :
·         6 butir telur
·         125 gram gula pasir
·         1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
·         125 gram tepung terigu protein sedang
·         15 gram susu bubuk
·         ½ sendok teh baking powder
·         125 gram margarin, dilelehkan
·         400 gram buttercream untuk olesan

Bahan Isi :
·         100 ml susu cair
·         250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
·         100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan Toping :
·         100 ml susu cair
·         1 sendok makan madu
·         200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
·         Whipped Cream

Bahan sirup (aduk rata) :
·         2 sendok makan gula pasir
·         2 sendok makan air hangat

·         1 sendok makan esens rhum

Tidak ada komentar:

Posting Komentar