Cara Membuat Kue Ulang Tahun ( Kue Tart ) part 2

Cara Membuat Kue Ulang Tahun ( Kue Tart )

Cara Membuat Cake :

1.      Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

2.      Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3.      Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan.

4.      Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

5.      Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.

Cara Membuat Isi :

1.      Panaskan susu cair, setelah itu matikan terlebih dahulu api.

2.      Masukkan potongan cokelat masak pekat.

3.      Aduk sampai cokelat larut.

4.      Tambahkan kacang madu, aduk rata, dinginkan dan kocok rata.

5.      Belah 3 cake lalu ambil selembar cake.

6.      Oles dengan bahan sirup dan Oles dengan bahan isi.

7.      Tutup lagi dengan cake yang lain.

8.      Selanjutnya tutup cake dengan butter cream.

9.      Lalu garis sisinya dengan penggaris segitiga dan dinginkan.

Cara Membuat Toping :

1.      Panaskan susu cair dan madu

2.      Masukkan potongan cokelat masak pekat.

3.      Aduk sampai cokelat larut.

4.      Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata.

5.      Dinginkan dan hias dengan buah-buahan.

Jadi deh, Kue Utang Tahun buatan tangan kita, tinggal dihidangkan sesuai dengan selera. Semoga cara membuat kue ulang tahun diatas dapat berguna buat anda. Jika artikel ini bermanfaat buat anda tolong bagikan ke Google Plus, Twitter dan Facebook. Terima kasih!!!.

Resep Kue Tart Ulang Tahun

Resep Kue Ulang Tahun ( Kue Tart )

Bahan Tart :

·         6 butir telur

·         125 gram gula pasir

·         1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)

·         125 gram tepung terigu protein sedang

·         15 gram susu bubuk

·         ½ sendok teh baking powder

·         125 gram margarin, dilelehkan

·         400 gram buttercream untuk olesan

Bahan Isi :

·         100 ml susu cair

·         250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

·         100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan Toping :

·         100 ml susu cair

·         1 sendok makan madu

·         200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

·         Whipped Cream

Bahan sirup (aduk rata) :

·         2 sendok makan gula pasir

·         2 sendok makan air hangat

·         1 sendok makan esens rhum

Resep Pembuatan Kue Tiramisu

Tiramisu

Bahan utama Kue :

• 500 ml double cream
• 250 gram mascarpone cheese / Keju
• 100 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur ayam
• 1 sendok teh essens vanilla
• 2 pak lady finger (bisa ambil egg drops)
• 50 ml Rhum (kalau mau pakai)
• secukupnya kopi

Tata Cara membuat Tiramisu :

1.      Pertama Double cream anda dimixer sampai agak kental,simpan, kemudian masaklah air menggunakan panci besar

2.      Kemudian Ambilah wadah lain lalu kuning telur, gula dan esens vanila diaduk di atas panci yang airnya telah mendidih tersebut (supaya kuning telurnya mateng)

3.      Masukkan juga mascarpone cheese ke mangkuk double cream, kemudian mixer lagi hingga kental, selanjutnya campuran kuning telur dan gula tadi dimasukkan kedalamnya, aduk aduk lagi sampai rata.

4.      selanjutnya Buatlah kopi panas, kemudian lady fingers dicelupkan selama 3 detik, lalu susun dalam loyang

5.      Lalu Tutuplah dengan adonan cream hingga tertutup seluruhnya.

6.      Susunlah lagi lady fingers diatasnya, tutup lagi dengan adonan cream sampai habis.

7.      Langkah Terakhir taburilah bubuk coklat dan masukkan ke kulkas hingga dingin. selesai

Pembaca, Begitulah lengkapnya cara buat tiramisu mudah, semoga bisa mempelajari dan mengikuti intruksi satu persatu dgn benar dan lancar sehingga hasil akhir akan sama dengan kue yang telah RESEP4 bikin dirumah, rasa cake ini sangat enak, manis dan juga empuk atau lembut, coba baca juga resep Brownies Kukus. smoga Resep Tiramisu ini bisa bermanfaat tuk semua, bye bye.

Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake Kukus

Bahan :

– 300 gram gula pasir

– 300 ml minyak goreng

– 200 gram tepung terigu

– 8 butir telur

– Butter cream

– Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

– 1 sendok teh emulsifier

– 1/2 sendok teh vanili  bubuk

– 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

§  Kocok 8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam, lalu kocok hingga mengembang.

§  Kemudian ambil sedikit adonan diatasnya, lalu letakkan pada mangkuk kecil, kemudian campur dengan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

§  Masukkan tepung terigu secara sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur dengan rata. Kemudian masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak tadi, aduk lagi hingga rata.

§  Setelah itu bagilah adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda-beda, kemudian setiap adonan di beri perwana makanan yang berbeda-beda pula.

§  Gunakan loyang berukuran 24 x 12 cm ( atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti dan beri olesan mentega tipis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.

§  Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.

§   Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun setiap adonan tersebut.

§  Kemudian susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, lalu berilah olesan butter cream tipis pada setiap lapisannya.

§  Jika sudah tersusun dengan rapi, tutupi semua bagian cake dengan sisa butter cream tadi, dan hias sesuai selera.

§  Rainbow cake kukus siap untuk dihidangkan.

Cara membuat bola bola cokelat yummi!